المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طبقـــين من الدجــاج



*ريم*
19-07-2008, 08:12 AM
الدجاج المتبل بالبهارات الايطالية مع الفيتوتشيني

مده التحضير : 10 دقائق

مده الطهي : 40 دقيقة

مده التتبيل : 15 دقيقة

المقادير :

- 4 قطع من انصاف صدور الدجاج

- 4 ملاعق اكل من زيت الزيتون

- 1 ونصف شاي من الثوم المفروم جيدا

- ¾ ملعقة شاي من البهارات الايطالية

- علبة من مكرونة الفيتوتشيني ( وتطهى حسب العلبة )

طريقة التحضير :

يسخّن الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت .. ونأخذ وعاء طهي للفرن ويدهن بالزيت

- يخلط زيت الزيتون مع الثوم والبهارات الإيطالية في وعاء .. وتضاف على الدجاج بالفرشاة وتدهن كل ناحية من الدجاج فيها ,, تتبل في الثلاجة لمده ربع ساعة الى نصف ساعة ,, وبعدها تزال من وعاء التتبيل وتوضع في وعاء الفرن مده 35 الى 40 دقيقة الى ان يستوي الدجاج ..

- يقدم الدجاج في طبع مع الفيتوتشيني والذرة المسلوقة ويزين حسب الذوق ,,,



"
"
"



الدجاج والرز بالصلصة




مده التحضير: 5 دقائق

مدة الطهي : 20 دقيقة

المقادير :

- ملعقة اكل من زيت الخضار

- نصف كيلو من انصاف صدور الدجاج المسلوقة والمخلية من الجلد والعظم مقطّعة مكعبات

- ملعقة شاي من الثوم

- كوبين من الرز الابيض او الاسمر

- علبة من صلصة الطماطم

- كوب وربع من الماء

- مكعب مرقة الدجاج ماجي

- كوبين من البصل الاخضر المفروم

طريقة التحضير :

يسخن الزيت في وعاء طهي ,, ويضاف الدجاج و الثوم ويطهى جيدا يقلب من وقت لآخر الى ان يصفر لون الدجاج ,, يضاف اليه الرز وصلصة الطماطم والماء ومكعب ماجي ويترك ليغلي المزيج ,, يغطى ونقلل من درجة الحرارة ,, يقلب من وقت لآخر لمده 10 د الى ربع ساعة ,, او الى ان يطرى الرز وينشف الماء تقريبا ,, يرش عليه البصل الاخضر ويقدم مع المقبلات ...

صدى الايام
19-07-2008, 08:59 PM
يسلمووووو
على الوصفه

*ريم*
20-07-2008, 12:16 AM
شكرا الك يااا صجى وعلى مرورك

نورتي

يعطيكي العاافية

diya qurini
20-07-2008, 01:09 AM
يسلمو ايديكي يا ريمو ويعطيكي الف عافيه
الى الامام
وجباتك بتجنن

*ريم*
20-07-2008, 01:38 AM
شكرا الك كتيييير يااا ضياااء عنجد كلك ذوووق ...

نورت الصفحة بتواجدك الحلو فيهااا

يعطيك العااافية

لاااا ننحرم من هالطلة الحلوة دائمـــــــاااا...

غزل
20-07-2008, 09:35 AM
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])

*ريم*
20-07-2008, 09:41 AM
شكرا الك ياااا غزووووله وعلى مرورك

نورتي الصفحة بتواجدك الحلو فيهاااا

يعطيكي العااافية يااااا قمر..

لاااا ننحرم من هالطلة ..